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Jakob
Del C O R P O si occupa Jakob, che produce gli ortaggi dal seme alla pianta nel nostro campo e li prepara insieme a Lisa in coloratissime borse di verdura in abbonamento, oppure li trasforma in creazioni culinarie uniche con le sue idee folli.
Quando non scava nella terra o non sta davanti a pentole e padelle fumanti, si immerge nei libri.
È qui che trova i riferimenti ai metodi di coltivazione alternativi, alla Permacultura o alla fermentazione e preferisce sperimentare tutto insieme.
Perché se c'è una cosa che lo affascina sono le nuove strade.
In agricoltura e in cucina.
JAKOB
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