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DALL'ORTO
PER
TE
Ciò che cresce nei nostri campi secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa,
si può acquistare settimanalmente nella nostra bottega.
Gli ortaggi sono sempre appena raccolti e non trattati, solo la selezione cambia di settimana in settimana, a seconda della stagione. Ecco una panoramica generale delle stagioni del nostro giardino:
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APRILE
Cipollotti, spinaci, lattuga, carote, lattuga asiatica, cavoli, ravanelli, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, barbabietole, piantaggine, cavolo rapa, rapa, cipolla, erbe aromatiche.
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MAGGIO
Cipollotti, spinaci, lattuga, carote, lattuga asiatica, cavoli, ravanelli, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, barbabietole, piantaggine, cavolo rapa, rape, cipolle, erbe aromatiche, finocchi, fiori.
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GIUGNO
Cipollotti, spinaci, lattuga, carote, lattuga asiatica, cavoli, ravanelli, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, piselli, cavolo rapa, rucola, rape, finocchi, barbabietole, bietole, erbe aromatiche,
bacche varie (gelsi, uva spina, ribes di tutti i colori e forme), fiori.
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LUGLIO
Pomodori, cetrioli, carciofi, cipollotti, lattuga, carote, lattuga asiatica, cavoli, ravanelli, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, piselli, cavolo rapa, rucola, rape, finocchi, barbabietole, bietole, rape, fagioli, erbe aromatiche, bacche varie (gelsi, uva spina, ribes di tutti i colori e forme), fiori.
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AGOSTO
Pomodori, melanzane, peperoni, cetrioli, cipollotti, lattuga, cavolfiore, broccoli, insalata asiatica, bietole, rape, fagioli, sedano rapa, sedano, erbe aromatiche, meloni, fichi, uva, fiori.
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SETTEMBRE
TPomodori, melanzane, peperoni, cetrioli, lattuga, cipollotti, cavolfiore, broccoli, insalata asiatica, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, bietole, rape, porri, cavolo rapa, finocchi, cavoli, carote, fagioli, sedano rapa, sedano, erbe aromatiche, patate di amici,
uva, pere, fichi, meloni,
fiori.
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OTTOBRE
Pomodori, melanzane, peperoni, cetrioli, lattuga, cavolfiore, broccoli, lattuga asiatica, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, bietole, zucca, porri, cavolo rapa, cavoli, cavoli, carote, sedano rapa, erbe aromatiche,
patate di amici,
fiori.
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NOVEMBRE
Lattuga, cavolfiore, broccoli, broccoli cinesi, tatsoi, pak choi, bietole, zucca, porri, cavoli, cavoli, carote,
sedano rapa, erbe aromatiche,
patate di amici,
fiori.
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„Impara dalla velocità della natura:
Il suo segreto è la pazienza“
[Ralph Waldo Emerson]
Perchè ti diciamo tutto questo?
... per farti capire, che nel nostro maso
NON SEMPRE TUTTO è DISPONIBILE.
Viviamo e lavoriamo a stretto contatto con la natura, la quale è molto flessibile in termini di gestione del tempo. Dipende interamente da influenze esterne come il tempo o il periodo dell'anno e talvolta ci fa sembrare piuttosto tonti.
Ecco perché vorremmo invitarti, proprio per
RIMANERE FLESSIBILE
come la natura.
Lasciati ispirare da quello che c'è là fuori!
Saremo lieti di consigliarti e aiutarti con il giusto suggerimento di ricette per un'esperienza di gusto indimenticabile.
Vieni a trovarci e scopri molto di più.
i nostri orari di apertura:
ogni venerdì dalle 16.00 alle 19.30
